Μπανάνα Crème Brule
 


Υλικά:

  • 1 φλιτζάνι άπαχο γάλα εβαπορέ
  • 3/4 του φλιτζανιού ψιλοκομμένη μπανάνα
  • 1/2 του φλιτζανιού γάλα με χαμηλά λιπαρά
  • 2 κουταλιές ζάχαρη
  • 2 βανίλιες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 2 αυγά
  • 2 ασπράδια αυγών

Προετοιμασία:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 150.

Τοποθετήστε τα πρώτα 6 υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε με το μίξερ μέχρι να έχετε ένα λείο, απαλό και ομοιόμορφο μίγμα.

Προσθέστε τα αυγά και το ασπράδι των αυγών και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιόμορφο. Χύστε το μίγμα σε ατομικά φορμάκια και τοποθετήστε τα φορμάκια σε ένα ταψί με νερό που να φτάνει στα 3/4 του ύψους των μπολ.

Ψήστε τα στους 150 βαθμούς για 55μ λεπτά. Θα καταλάβετε ότι είναι έτοιμα
όταν βάλετε ένα μαχαίρι στο κέντρο της crème Brule και αυτό βγει καθαρό και από τις 2 πλευρές. Αφού οι crème Brule έχουν στεγνώσει, πασπαλίστε με λίγη ζάχαρη και κάψτε την στο γκριλ για 2-3 λεπτά μέχρι να καραμελώσει.


 


Η πολυεθνική εταιρεία Dole είναι μία απο τους συνεργάτες μας. Μάθετε περισσότερα για τις συνεργασίες μας.
Περισσότερα...

 
Η διεθνώς αναγνωρισμένη εταιρεία Chiquita είναι μία απο τους συνεργάτες μας. Μάθετε περισσότερα για τους συνεργάτες μας.
Περισσότερα...

Συνταγές
 
Κουλουράκια μπανάνας
 
Περισσότερα...
 
 
Κουλουράκια χαμηλών λιπαρών με μπανάνα και βρώμη
 
Περισσότερα...
 
 
Μπάρα ενέργειας με μπανάνα και βρώμη
 
Περισσότερα...
 
 
Ψητά μήλα
 
Περισσότερα...
 
 
Αχλαδόπιτα
 
Περισσότερα...
 
 
Cheesecake Μήλου
 
Περισσότερα...
 
 
Ψωμί Μπανάνας
 
Περισσότερα...
 
 
Μπανάνα Crème Brule
 
Περισσότερα...
 
 
Μαρμελάδα λεμόνι
 
Περισσότερα...
 
 
Διατροφική Αξία
 
Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία των φρούτων τα καθιστά πολύ σημαντικά για την υγεία του ανθρώπου. Τα φρούτα και τα λαχανικά βρίσκονται στη δεύτερη βάση της διατροφικής πυραμίδας που σημαίνει οτι ο άνθρωπος πρέπει να καταναλώνει 5 μερίδες φρούτων καθημερινά. Δείτε τους πίνακες διατροφικής αξίας των προϊόντων μας.
 
Περισσότερα...
 
 
Διατροφική Πυραμίδα
 
 
Περισσότερα...
 
Τελευταία Νέα
 
15/06/2017  
Περισσότερα...
22/01/2014  Υπο καθεστώς απόκτησης νέας πιστοποήσης ποιότητας και ασφάλειας για τη ΒΕΡΥΚΙΟΣ Ε.Π.Ε.
Η εταιρεία ΒΕΡΥΚΙΟΣ Ε.Π.Ε. βρίσκεται υπό καθεστώς αξιολόγησης για την απόκτηση της πιστοποίησης 14001:2004 που θέτει αυστηρότερα κριτήρια ποιότητας και ασφάλειας
Περισσότερα...